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让星级酒店用品 走入寻常百姓家·南方日报数字报·南方报网

来源:未知 编辑:admin 时间:2019-07-10 手机版

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□本期话题:

近日,首届中国(广东)国际旅游产业博览会(下称旅博会)圆满落幕。据了解,酒店用品展首次被纳入旅博会,成为展会的一大亮点,吸引了来自世界各地的采购商。据官方的统计资料显示,本次旅博会的酒店用品成交额近30亿元。本次展会酒店用品展承办方信基集团董事长张汉泉透露,广东酒店用品行业品牌发展较快,总产值居全国第一。酒店用品行业在广东旅游产业化发展进程中将扮演什么角色,它如何更贴近消费者的生活?本刊特邀部分业界人士就此展开探讨。

□本期嘉宾

广东省酒店用品行业协会会长、信基集团董事长 张汉泉

广东省酒店用品行业协会副秘书长 钱怀艮

惠州康帝国际酒店总经理 唐伟良

□本期主持人

南方日报记者 周人果

◎观点

1

酒店用品行业发展

进入黄金时期

主持人:据了解,目前我国的星级酒店数量已超过18000家。2009年至2010年度中国酒店业采购市场的规模已经突破1.1万亿元,存量酒店采购需求持续旺盛,酒店用品市场迎来了机遇与挑战并存的时期。你们怎么看这个问题?

张汉泉:的确。目前全国酒店用品行业正处在快速发展阶段,广东尤其如此。全国有酒店用品企业550万家,广东作为全国酒店用品行业的生产基地,不仅具有先进的技术,还有民族品牌,在全国有一定的竞争力和优势。但是企业也要有风险意识,比如,现在广东的酒店用品业也面临产业转移的压力,一些企业也会转移到亚洲其他地方,或者中国北部,这对广东市场的确存在一定的压力。还有一点,目前国外高端酒店品牌所用的酒店用品仍以进口为主,民族品牌目前仍未真正打入这块高端市场。

钱怀艮:作为全国酒店用品行业的排头兵,我们更需要的是自我挑战。前不久,我们联合全国其他几家,包括四川、海南、安徽、济南、成都等商(协)会,举办了一次中非酒店用品行业洽谈会,这其实就是在寻找自我提升的空间。这是国内酒店用品行业首次远赴非洲开辟新市场,这将帮助更多的酒店用品中小企业走出去造声势,培养他们形成“走出去”的意识,宣传民族自主品牌。

选在非洲作为首站,我们看重的是非洲酒店用品市场,这个市场当前正处在蓬勃发展期,势头非常迅猛。近几年来,非洲新建酒店数量正在飞速上升。而且中国的酒店用品的性价比相较欧美产品更高,更具优势。相较于非洲新兴经济体,欧美酒店市场已经成熟,民族品牌如果要进入可能需另寻商机。

■背景

据有关资料显示,截止2010年12月,全国有生产和销售酒店用品的企业近550万家,总产值超过1.1万亿元人民币。中国酒店用品生产主要集中在以广州为中心的珠三角,以上海为中心的长三角地区,两地产业规模占全国85%。其中,广东省约有酒店用品生产及销售企业18万家,总产值约5000亿元,占全国产能45%以上,位居中国第一。出口额占全国大约三分之一,超300亿美元。据不完全统计,2011年上半年,广东酒店用品总产值达到3000亿元,广东省酒店用品出口额近200亿美元。其中广州沙溪国际酒店用品城已经成为全球的酒店用品批发中心,年交易总额约800亿元。

◎观点

2

树民族品牌

是未来发展之道

主持人:广东自主研发的品牌所占行业比例是多少,“洋货”和“土货”存在哪些差距?

张汉泉:在全国550万家酒店用品企业中,有大约30万家是自主品牌企业,其中60%来自广东。如果说过去是以出口为主的贴牌生产企业占主流,可以说现在酒店用品行业中的民族品牌企业正在逐步抬头,而且我们也越来越意识到建立自主品牌的重要性和紧迫性。多年的经验证明,有自己的品牌,企业才会有经久不衰的生命力。

唐伟良:2000年前,90年代,酒店用品民族品牌和国际品牌的差距真的很大。国产酒店用品基本都是千篇一律的,品质也不好。但最近几年民族品牌也开始进行市场细分,根据不同酒店的需求,提供不同产品。还会视不同类型的酒店不同星级酒店提供不同的酒店用品。品质也提高了不少。这一点是值得肯定的。但是不得不承认的是,消费者对于洋货的认可度还是会更高些,所以也就导致我们在选择产品的时候会有所考量。比如,有些用品的牌子消费者是可以看见的,那么我们就力求用与其他五星级酒店同等品牌的产品,尽管成本会高一些,但最终可以从房价中赚回来。有些用品消费者看不到牌子,那么我们还是以品质为优先。

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