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台农共话未来:台湾农业出路在哪里?

来源:未知 编辑:admin 时间:2019-07-10 手机版

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中国台湾网11月6日长沙讯 (记者 郜利敏)47个展区、4000余家企业、1.6万种农产品、逾40万参展观众、416亿元国际农交会交易额、266亿元中部农博会交易额……这一组组数据,火爆的场面,令参与第十六届中国国际农产品交易会的两岸参展业者印象深刻。台农共同探讨在日益壮大的大陆农业市场中,台湾农特产品未来出路在哪里。

大陆经销商与台湾企业洽谈业务。(中国台湾网>

担忧:台湾农产品未来凭什么优势竞争市场?

目前大陆农业发展由传统农业向现代农业转变,重视农作物种植、农产品加工现代化、专业化、科学化、精细化等,涌现出了大批新型职业农民。他们非常重视农产品质量,追求有机、绿色农产品。在农产品质量提升背景下,消费者对农产品消费模式也进行了升级,基础诉求也由原来“吃得饱”“吃得好”向健康化和品质化的方向转变。“吃得健康”已成为了下一个消费需求点。

“这对于台湾农产品是一个契机!”台湾优良农产品发展协会组长沈世然表示,虽说台湾农业规模小,但是现代化程度较高,呈现了“小而精”“小而美”“小而特”“小而暖”等特点。大家非常重视农特产品,品质要好、口感要佳,还要吃得健康。同时,台湾农特产品包装也非常精美,比较容易获得消费者青睐。他们协会经常对从事农业经营者表示,不仅要做好的产品,也要注重赋予产品生命。通过文创等形式,讲好产品背后的文化内涵、与顾客情感产生共鸣。其实,产品的文创背后是对情感的营销。两岸地缘相近、血缘相亲、文缘相承,他一直都认为台湾文创是助力产品成功进入大陆市场的加速器。

优秀传统文化是中华民族的精神命脉,是最深厚的文化软实力。他发现,依托传统文化传承和当代文化发展,大陆涌现了很多优秀的文创产业、文化创意园,他们如雨后春笋般成长,为市场注入了一股新鲜的活力。销售的企业越来越重视产品包装、创意,涌现出来了令人记忆深刻、耳目一新的产品创意,充满了故事性、趣味性、独特性。

看到大陆农特产品的发展,他既开心也担忧,随着大陆农业现代化发展、文创市场壮大,那台湾农特产品竞争优势是什么呢?

台青:大陆,我来了!

海峡两岸农业合作展区参展现场。(中国台湾网>

“对于大陆市场,我充满了信心。”80后台湾青年邱焕森表示,中华美食一直都是中华民族的重要组成部分,两岸民众饮食消费比较接近,台湾农特产品在大陆市场的消费群体基础庞大。经过这届农交会参展观众对台湾特色农产品的喜爱和反馈,他更加坚定开拓大陆市场的决心。

三年前,他开始进入家族企业,主要负责冰烤番薯产品的市场销售。他发现,产品原来主要销售欧美市场,但这需要投入长期的消费饮食习惯培养、塑造。烤红薯一直都是两岸民众的喜爱食品之一,他疑惑,为什么要“舍近求远”呢?

于是,他开始“试水”大陆市场,因主要依托线下销售,效果不佳。这三年里,他一直关注、研究大陆饮食消费市场趋势、互联网+发展、大数据运用等方面,认为现在是进入大陆市场最佳时机。目前,他已和京东、盒马生鲜等电商平台达成了合作协议,产品于11月中下旬上架。同时,他在上海成立了公司,下月公司将正式运营。

“好酒不怕巷子深”。在台湾,很多农场经营销售和农特产品理念是“一日游”,有时农特产品甚至不需要进入市场,通过旅游等线下形式进行销售。经过这几年的实践总结,邱焕森发现在大陆很多产品也是“好酒也怕巷子深”,所以原先的经营理念很难在大陆行得通。他希望通过结合线上线下资源,推广、树立产品品牌化,重视电商平台,拓宽销售渠道。“我已经迫不及待想融入这股市场大潮流中了!”

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